JUN
Junsuke Shimokura
企画・プロデュース・事業運営
人・地域・企業・アイデアをつなぎながら、
いろいろなことを形にしていきます。
Role
- 有限会社ダックスカンパニー代表
- 一般社団法人ZeroWaste Circular Community理事
- 社会福祉法人白山会評議員
- 東中野区民活動センター運営委員
Projects
東京都中野区で、菌糸瓶や昆虫マットなど、きのこ菌糸を活かした商品を製造・販売しています。使い終えた菌床をコンポストの基材としてアップサイクルし、地域でのコンポスト導入の相談にも応じています。店内にはお笑い芸人マシンガンズの記念館も併設し、環境活動と「おもしろい」を掛け合わせています。
谷川きのこ園
群馬県みなかみ町で、しいたけやきくらげを中心とした菌床栽培を行うきのこ園です。年間約5万個の菌床を生産しており、山あいの地域で、きのこづくりを通じた資源循環に関わっています。
東京都練馬区を拠点に、「作る・使う・捨てる」という一方通行になりがちな経済の流れを、環境にも社会にもやさしい「循環」の輪に変えていくことを目指す一般社団法人です。資源の再利用だけでなく、人と人のつながりを含めた循環のあり方を模索しています。
東京都港区を拠点に、音楽イベントやお笑いイベントを企画・運営するプロジェクトです。音楽ではアーティストとのコラボレーションやプロデュースも手がけ、イベントステージや音響・PA機材の手配なども行っています。お台場・デックス東京ビーチでの「マルシェ×エンターテインメント」イベント(お台場マルシェ)を中心に、人や企業が出会う場をつくっています。
東京都板橋区蓮根のハミングロード商店街にある、創業60年の茶葉・海苔の専門店です。地域向けの店舗運営だけでなく、企業や商品とのコラボレーション、原料の卸、オリジナル原料の生産にも取り組んでいます。
お笑いコンビ・マシンガンズの滝沢秀一(環境省サステナビリティ広報大使第1号)が発起人となり、世の中からごみをゼロにすることを目指すオンラインコミュニティです。ごみ削減や資源化に関心のある人たちが集まり、情報交換や活動を行っています。